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  • Salumificio a Bovino Foggia: Salumi Fattibene

    I MIGLIORI SALUMI DEI MONTI DAUNI SENZA NITRATI

    Salumi Fattibene è un salumificio a Bovino Foggia, a 650 metri nel cuore dei Monti Dauni in Puglia. Questa azienda coniuga l’esperienza e la passione di chi da sette generazioni nel settore della carne, per concentrarsi anche sul settore dei salumi e per produrre ottimi prodotti artigianali. Salumi realizzati artigianalmente sfruttando un moderno impianto di trasformazione delle carni, fornito di sistemi di risparmio energetico innovativi, nel pieno rispetto della natura e dell'ambiente. La mission è unire tradizione, esperienza e passione con ricerca ed innovazione per ottenere qualità, gusto e aromi inconfondibili. Prodotti tipici dei Monti Dauni insaporiti da spezie ed erbe aromatiche prive di additivi chimici, derivati del latte e glutine.

  • CHI SIAMO

    CHI SIAMO

    Un salumificio di qualità nel cuore dei monti Dauni

    L’azienda è allo stesso tempo sia una macelleria che un salumificio a Bovino Foggia. Essa nasce nel 2010 dall’evoluzione dell’antica macelleria dei Fattibene, macellai a Bovino dal 1826 (da sette generazioni). La decisione fu quella di dare continuità all’antica tradizione, riproponendo e innovando con la produzione di salumi tipici. Prodotti realizzati con le antiche pratiche di lavorazione, ma in una struttura all'avanguardia, immersa nel verde, e rispettosa dell'ambiente. Da qui la produzione di salumi senza aggiunta di lattosio, glutine, allergeni vari e soprattutto senza nitrati e nitriti. Essa è però anche un’ottima macelleria. Qui è possibile trovare, infatti, una vasta scelta delle migliori carni fresche. L’obiettivo della macelleria Fattibene è portare solo i prodotti migliori sulle tavole della sua clientela.


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  • Tantissimi prodotti tipici di salumeria senza additivi chimici

    L’azienda Salumi Fattibene produce salumi tipici locali speziati e aromatizzati con spezie ed erbe tipiche del territorio appenninico. La caratteristica principale è che i prodotti Fattibene sono salumi senza nitrati a Bovino Foggia. Essi, infatti, non contengono additivi chimici, derivati del latte e glutine. Tra i prodotti si segnalano: lo spalmaforte, ossia la nduja pugliese, meno spalmabile di quella calabrese e arricchita dal gusto dell'oliva peranzana; la soppressata sia dolce che piccante; la spianata dolce e piccante; la salsiccia; il capocollo; il filetto; la pancetta tesa e la pancetta tesa affumicata con legno d'ulivo; il guanciale; il lardo e la musciscka. Insomma, per prodotti sempre di elevata qualità non si può fare altro che rivolgersi a Salumi Fattibene, da generazioni garanzia di affidabilità.


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  • CAPOCOLLO

    CAPOCOLLO


    Carne di suino, sale, pepe, destrosio, spezie e aromi.

  • GUANCIALE

    GUANCIALE


    Carne di suino, sale, spezie e aromi naturali.

  • LARDO

    LARDO

    Carne di maiale, salato e condito con spezie e aromi naturali.

  • PANCETTA

    PANCETTA


    Carne di suino, sale, spezie e aromi naturali.

  • SALSICCIA

    SALSICCIA


    Carne di suino tritata, condita e impastata con sale, spezie e aromi.

  • SPALMAFORTE

    SPALMAFORTE

    Carne di suino, peperone piccante, peperone dolce,olive,destrosio, spezie e aromi naturali.

  • SOPPRESSATA

    SOPPRESSATA



    Carne di suino, sale, destrosio, spezie e aromi naturali.

  • SPIANATA

    SPIANATA



    Carne di suino, sale, destrosio, spezie e aromi naturali.

  • Una vasta scelta di carni a disposizione della clientela

    Una vasta scelta di carni a disposizione della clientela

    I Fattibene garantiscono da generazioni una vasta scelta di carne e una grande qualità. Dal 1826 sono nel centro del borgo pugliese di Bovino con la loro macelleria. Questa è, infatti, una famiglia di origine abruzzese, da sempre allevatori di ovini, che si spostavano per la transumanza dei greggi in nella provincia di Foggia e secondo le ricostruzioni storiche, si sono stabilizzati nei pressi di Bovino, alla fine del ‘700. Qui è possibile trovare carni locali di ogni tipo, tutte certificate, tracciabili e sicure. Agnello, capretto, vitellone di sesso femminile tra i 12 e i 14 mesi di età, il maiale e il pollame. I preparati, tra cui la nota salsiccia a punta di coltello. Inoltre è garantito anche un ottimo servizio di consegna in tutta Italia. Si può infatti ordinare da qualsiasi parte del Paese e si potrà ricevere la carne ordinata nel giro di 48 ore.


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71023 - Bovino (FG) Puglia
Contrada Padula, Strada Provinciale 122 Bovino Deliceto,
Distanza dal centro: 1,70 Km
Telefono: 0881961344 - 3337486582
Partita IVA: 03245950716
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